Urban agriculture : social interactions that change the representations of farmers’ jobs

L’agriculture périurbaine : interactions sociales et renouvellement du métier d’agriculteur

Cécile Bernard (1, 2) , Annie Dufour (1, 2) , Marie-Alix Angelucci (1, 2)

1 ISARA-Lyon
2 LER - Laboratoire d'Études Rurales

The issue is to understand how the concept of multifunctionality is perceived and integrated by farmers in a peri-urban area. The sociological approach is based on professional representations and social networks. Three conceptions of farmers’ jobs are presented. The first one refers to professional culture, where farmers refuse to take on non productive functions. The second one is aimed at production rationalization and economic management and implements adjustments in order to answer social demands; multifunctionnality is integrated in a normative way. The third one is based on a multifunctionnal approach of the job, thanks to innovation linked with territory and new work organisation. The recognition of multifunctionnality legitimates a new professional identity, the overture of farmers’ organisations and their evolution towards a territorial approach, integrating values and representatives of society.

L’objectif de l’article est de comprendre comment la multifonctionnalité est perçue et intégrée par les agriculteurs dans un territoire périurbain, en privilégiant une approche sociologique basée sur les représentations du métier, le rapport au travail et les réseaux socioprofessionnels. Trois conceptions du métier sont mises en évidence, qui influencent la perception de la multifonctionnalité et les pratiques. La première fait référence à une culture de métier et refuse d’assumer des fonctions non productives. La seconde, tournée vers la rationalisation technique et la gestion, poursuit des logiques adaptatives pour répondre au mieux aux demandes sociétales ; la multifonctionnalité est intégrée de manière normative. La troisième se fonde sur une vision multifonctionnelle du métier d’agriculteur et un système d’exploitation intégré au territoire grâce à des nouvelles formes d’organisation du travail. La reconnaissance institutionnelle de la multifonctionnalité légitime de nouvelles identités professionnelles et des collectifs d’acteurs pluriels. Elle pourrait favoriser l’ouverture des organisations agricoles et leur évolution vers une approche intégrant les valeurs et les représentants du territoire.

Mots clés: farming systems; multifunctionality of agriculture; practices; professional representations; social networks

Mots clés: multifonctionnalité de l’agriculture; pratiques; représen­tations du métier; réseaux sociaux; Systèmes d’exploitation

Domaines: Sciences agricoles

Cécile Bernard, Annie Dufour, Marie-Alix Angelucci. L’agriculture périurbaine : interactions sociales et renouvellement du métier d’agriculteur. Economie Rurale, 2005, 288, pp.70-85. ⟨10.4000/economierurale.2719⟩. ⟨hal-04102539⟩