Wheat / forage legume intercropping in organic grain system: an answer to both weed and nitrogen deficiency issues

Association relais blé / légumineuse fourragère en sytème céréalier biologique : une réponse pour le contrôle des adventices et la nutrition azotée des cultures

Camille Amossé (1) , Florian Celette (2, 1) , Marie-Hélène Jeuffroy (3) , Christophe David (2, 1)

1 ISARA-Lyon
2 AGE - Agroécologie et Environnement
3 Agronomie

Organic grain system managers have to find solutions to nitrogen deficiency and weed infestation. It is especially true when no animals are present on the farm to justify the use of forage legumes despite their interests in the crop succession. Our study focused on the role of four legume cover crop species inserted in a succession of winter wheat and maize on both problems. This insertion consisted in relay-intercropping the legumes under the canopy of wheat. Cover crops were maintained on the field after the harvest of the cereal until the sowing of the subsequent maize crop. The performance of the three crops of the succession was monitored as well as weed development and nitrogen dynamic in the soil-plant system. On the one hand, our results showed that black medic and red clover, that supported the best the competition of wheat, were likely to decrease its grain protein content at harvest (-0.3 to 0.4 %). On the other hand, the four species did not decrease intercropped wheat grain yield. They were able to control weed infestation during the intercropping period and between the two cash crops. Finally, nitrogen restitution to the subsequent maize crop was efficient and allowed a significant 30 % increase of maize grain yield.

Les systèmes céréaliers biologiques doivent être adaptés pour faire face aux déficits d'azote et aux difficultés de maîtrise des adventices. Cela est d'autant plus vrai lorsqu'ils sont spécialisés en grandes cultures et que les légumineuses fourragères, pourtant intéressantes face à ces problématiques, sont trop peu présentes dans les rotations. Notre étude s'est intéressée à l'insertion en relais de quatre espèces de couverts de légumineuses sous couvert de blé d'hiverpour apporter une réponse conjointe à la gestion des adventices et à la nutrition azotée des cultures. Les couverts ont été maintenus après la récolte de la céréale jusqu'au semis du maïs suivant. Les performances des deux cultures de vente et des légumineuses ont été suivies ainsi que le développement des adventices et la dynamique de l'azote dans le système sol-plante. Nos résultats ont montré que la minette et le trèfle violet, qui supportaient le mieux la compétition du blé, étaient susceptibles de diminuer le taux protéique des grains (-0.3 à-0.4 %). Cependant, les légumineuses sous couvert n'interviennent pas sur le rendement du blé. Par ailleurs, les quatre espèces ont montré leur intérêt dans le contrôle des adventices, aussi bienpendant la période d'association que pendant l'interculture. Enfin, la restitution d'azote à la culture de maïs suivante a été efficace et a permis une augmentation significative de 30 % du rendement en grains.

Mots clés: Intercropping; organic farming; Triticumaestivum (L.); Medicago; Trifolium

Mots clés: Association culturale; agriculture biologique; Triticumaestivum (L.); Medicago; Trifolium

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]

Camille Amossé, Florian Celette, Marie-Hélène Jeuffroy, Christophe David. Association relais blé / légumineuse fourragère en sytème céréalier biologique : une réponse pour le contrôle des adventices et la nutrition azotée des cultures. Innovations Agronomiques, 2013, 32, pp.21-33. ⟨hal-04090388⟩