Mountains and Food: Current Trends and Challenges in Europe’s Mountain Regions

Montagne et Alimentation : dynamiques et enjeux actuels dans les montagnes européennes

Caroline Brand (1, 2) , Giacomo Pettenati (3)

1 LER - Laboratoire d'Études Rurales
2 Isara
3 UNITO - Università degli studi di Torino = University of Turin

1. The Context of this Special Issue 2. An Overview of the Articles in this Special Issue- Food as a Means of Territorial Transition- The Need to Consider the Ecological, Agroecological and Food Transitions as a Whole- The Reconfiguration of Mountain Populations and Urban-Rural Relations

1. Le positionnement de ce numéro spécial2. Les articles- L’alimentation, support de projets de territoire en transition- Penser les transitions écologiques, agro-écologiques et alimentaires conjointement- Des populations montagnardes et des relations urbain-rural en recomposition

Domaines: Géographie

Caroline Brand, Giacomo Pettenati. Montagne et Alimentation : dynamiques et enjeux actuels dans les montagnes européennes. Revue de Géographie Alpine / Journal of Alpine Research, 2023, Numéro spécial "Montagne et Alimentation", 110 (2), pp.1-11. ⟨10.4000/rga.10762⟩. ⟨hal-03969964⟩